餐厅主营陕南菜、茶艺、棋牌等。陕南菜独具地方特色，食材取自原产地，天然新鲜，营养健康；茶艺馆经营以陕南清茶为特色的各类茶艺，以弘扬中国原始茶道为主题，追求茶水的原汁原味、至清至洁。棋牌室全天候提供优质服务，让顾客在享受美味之余，独享高品质的休闲、娱乐。
鸿瑞餐厅一楼海鲜平价超市，营业面积500余平方米，各类海鲜50余种，同时可接待公司聚餐、年会、各类会议、学术报告、大型聚餐等;二楼中餐厅设大、中、小豪华包间共计20余个；三楼宴会厅可容纳200余人就餐，配套设施有活动舞台及立体环绕音响；四楼VIP豪华包间可容纳30余人就餐，并配备KTV包间、接待室、茶室、棋牌室、休息室等辅助性设施。